Nordmenn støtter økt produksjon av kjøtt for å bli mer selvforsynt

6 av 10 (59 prosent) i befolkningen mener Norge bør produsere mer kjøtt for å øke graden av selvforsyning innen mat. 2 av 10 (19 prosent) mener vi ikke bør produsere mer kjøtt, mens resten svarer 'vet ikke' eller 'hverken eller'. Det viser ferske tall fra Opinions Samfunnsmonitor.

‍

‍

- Pandemien, tørke i Europa, forstyrrelser i eksport av korn fra Ukraina og Indias eksportforbud av ris er hendelser som har ført til økt bevissthet rundt forsyningssikkerhet rundt mat og Norges grad av selvforsyning. Her ligger trolig mye av forklaringen på at så mange som 6 av 10 mener vi bør produsere mer kjøtt for å gjøre oss mindre avhengig av import, sier Tove Botnen som er ansvarlig for Opinions Samfunnsmonitor.

I alle aldersgrupper mener et flertall at Norge bør produsere mer kjøtt. Geografisk skiller Oslo seg ut som noe mer negativ til økt kjøttproduksjon. Her oppgir 45 prosent at Norge bør produsere mer (mot 59 prosent i befolkningen), 32 prosent mener det motsatte og resten svarer at de ikke vet eller ‘hverken eller’.

Politiske forskjeller

Aller mest positiv til økt kjøttproduksjon er Fremskrittspartiets velgere (73 prosent) og Senterpartivelgerne (71 prosent), tett fulgt av Kristelig Folkeparti (64 %), Høyre (60 %) og Rødt (60 %). Miljøpartiet De Grønnes velgere er mest negative, kun 17 prosent støtter økt kjøttproduksjon, mens flertallet (64 prosent) er imot.

‍

‍

-Det siste året har vi sett en opphetet politisk debatt om kjøttproduksjon og kjøttforbruk. Sentrale politikere, blant annet landbruks- og matminister Sandra Borch (SP), har uttalt at det er uaktuelt å kutte i norsk kjøttproduksjon. Miljøpartiet De Grønne mener derimot at nordmenns kjøttforbruk må halveres innen 2025, forteller Tove Botnen.

Folk flest har ikke ambisjoner om å spise mindre kjøtt

De fleste nordmenn har ingen planer om å endre sitt kjøttkonsum. 7 av 10 (69 prosent) forventer å spise samme mengde kjøtt om ett år som de gjør i dag, 2 av 10 (22 prosent) forventer å spise mindre og 5 prosent forventer å spise mer enn i dag. Resten vet ikke. Flere kvinner enn menn har planer om å redusere inntaket av kjøtt.

‍

‍

- Blant de som oppgir at de vil spise mindre kjøtt, er miljø og bærekraft og sunnhet/helse hovedmotivasjonene for å kutte kjøttforbruket, sier Tove Botnen.

Vi har også spurt om folk mener Norge bør produsere mindre kjøtt av hensyn til klima. Funnene samsvarer med de øvrige funnene: Vi finner at 2 av 10 (21 prosent) er enig, mens 50 prosent er uenig. Resten svarer 'vet ikke' eller 'verken eller'. Igjen er menn mer positiv til kjøttproduksjon enn kvinner. 6 av 10 menn er ikke enig i at vi bør redusere  kjøttproduksjonen av hensyn til klima.

‍

Undersøkelsen er gjennomført som del av  Opinions Samfunnsmonitor, i et landsrepresentativt utvalg av befolkningen over 18 år på 1000 personer. Undersøkelsen ble gjennomført via telefon i uke 36 2023. Opinions Samfunnsmonitor gjennomføres annenhver uke og belyser ulike dagsaktuelle problemstillinger i det norske samfunnet.